La boutique du Père Bise

À l’entrée de l’Auberge, la Boutique du Père Bise est ouverte à tous. Au détour d’une promenade sur Talloires, en partance de l’hôtel, le savoureux coffre aux trésors du terroir s’ouvre à tous les
goûts. Au tintement de la petite cloche, naviguez parmi les étals de souvenirs et de gourmandises. Ainsi se présentent à vous nos délices, avec les paniers pique-nique, gâteaux, viennoiseries et boissons. Nos accessoires iconiques avec la coutellerie Opinel, l’art de la table avec les porcelaines Bernardaud, les Tabliers et les Planches à découper, les ouvrages de Jean Sulpice, autant de souvenirs remarquables, tous signés. Sur un autre pan, la Chocolathèque, large panel de tablettes chocolatées pensées et composées par le Chef Jean Sulpice et le Maître-Chocolatier Stéphane Bonnat. Inspiration et créativité se poursuivent avec les Confitures atypiques, liant fruits et herbes sauvages. À découvrir dans le même temps, les bocaux de Graines aux saveurs singulières.

La Boutique du Père Bise est un véritable vivier de douceurs faisant la part belle au territoire sur lequel repose l’Auberge, extrayant quelques signatures culinaires de Jean Sulpice. Une épicerie fine empruntant l’ambiance d’une pâtisserie de village, à l’intérieur de laquelle l’on y retrouve des gâteaux individuels ou familiaux pour des occasions ou célébrations particulières. Mais aussi, des Glaces sur bâtonnet faites maison, des Tartes aux Pralines, des Flans Pâtissiers, ou encore le fameux Biscuit de Savoie. Un éventail sucré partageant les présentoirs avec le salé, le Cake à la Livèche ou encore les rustiques Pâtés Croûtes et Pormoniers. L’espace cave vous permettra de vous familiariser avec une sélection pointue de vins des Alpes (Savoie et Haute-Savoie, Suisse et Piémont) mais également, des vins “coups de cœur” issus de jeunes vignerons et autres terroirs viticoles français.

La Boutique du Père Bise est également un point de retrait pour toutes vos commandes à emporter ! À la carte ou en menu, régalez-vous d’une cuisine gastronomique méditée et préparée avec soin pour ne perdre aucune saveur jusqu’à chez vous. Au gré des envies et des sensibilités, dégustez entre ami(e)s ou en famille des plats emblématiques de l’Auberge du Père Bise tel le Gratin de Queues d’Écrevisses repensée par Jean Sulpice ou la Matelote du Lac d’Annecy. Souvenirs, accessoires, coutellerie, gourmandises, textiles et livres, prolongez ou découvrez l’expérience gourmande et évasive de l’Auberge du Père Bise. La boutique déborde de plaisirs qui sont à voir, déguster ou conserver. Une volonté de générosité, de partage, ici proposée par Jean et Magali Sulpice jusque dans votre foyer.